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明太子是以鱈魚卵以鹽巴、紅辣椒粉、調味料浸漬製成。
在日本一般超市都容易買到，明太子解凍後以可直接食用，
常作為下酒菜的料理，可做出很多變化料理，成為日本國名美食代表之ㄧ。
「明太子」是鱈魚的魚卵，為日本名產!
這種紅紅醃製過的魚卵，燒烤了來吃濃郁鹹香
將鱈魚取下的魚卵經過醃製過與提味所做出魚卵稱之為「明太子」
．主商品：日本原裝－明太子3盒組
．規格：80g±5%/盒/2-3入裝，共3盒
．產地：日本
．保存方式： -18度冷凍保存
．保存期限：冷凍方式保存，一般家用冰箱冷凍環境下請於2~3星期內食用完畢
．配送方式：黑貓宅急便冷凍配送

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